从鲜活鲍鱼到干鲍制品，详解加工处理全流程
手把手教你鲍鱼清洗去壳的完整步骤，包括表面刷洗、去壳取肉、内脏清理等关键环节，确保肉质完整不受损。
探访传统干鲍加工作坊，完整记录从鲜活鲍鱼经过腌制、晾晒、发酵等工序变成顶级溏心干鲍的全过程。